过年为啥不吃白菜花

白菜花的寓意

白菜花的寓意很好，象征着吉祥如意，鸿运当头。然而，在我国，自古以来就有“过年不吃白菜花”的说法。究其原因，主要有以下三点：

• 一是白菜花外形酷似元宝，而元宝是财物的象征。因此，人们认为在新年期间吃白菜花，会把财气吃掉，影响来年的财运。
• 二是白菜花在民间有“败财”的谐音，寓意不好。
• 三是白菜花口感脆爽，容易消化，不适宜在春节期间食用。春节期间，人们大鱼大肉，肠胃不适容易发生。此时，如果再吃白菜花，很容易加重肠胃负担，引发消化不良等不适症状。

白菜花的分布

白菜花主要分布在我国的北方地区，而北方地区自古以来就有“过年不吃白菜花”的说法。因此，这一习俗也就逐渐传播到了全国各地。据统计，在我国，每年春节期间，白菜花的销量都会大幅下降，而其他蔬菜的销量则会大幅上升。这足以说明，我国各地都有过春节期间不吃白菜花的习俗。

白菜花消费量

白菜花在我国的消费量相对较低，每年的人均消费量仅为0.5公斤左右。这与其他蔬菜相比，是一个非常低的数字。白菜花的消费量之所以较低，一方面是因为它口感脆爽，容易消化，不适宜在春节期间食用。另一方面，也与白菜花的寓意有关。我国自古以来就有“过年不吃白菜花”的说法，这使得白菜花的消费量一直不高。不过，近年来，随着人们饮食习惯的逐渐改变，白菜花的消费量也有所增加。尤其是近年来，随着电商平台的兴起，白菜花的在线销售额也在逐年增长。这表明，白菜花正在逐渐被更多的人所接受。